Ферментовані масла з'являються в засобах по догляду за шкірою - що вони роблять?

Експерти розповідають.

Ми тільки звикали вводити пробіотики (такі як чайний гриб і кимчи) в наш організм, коли з'явилися актуальні пробіотичні інгредієнти. Використання ферментованих масел та інших пробіотичних інгредієнтів у догляді за шкірою-швидкозростаюча тенденція. Як людина, яка цінує те, що ферментовані продукти і напої роблять для нашої травної системи і імунітету, я хотіла знати все про користь, яку вони приносять при нанесенні на шкіру, тому звернулася до експертів.

Засновниця Layers Рейчел Бем і засновниця Humanist Beauty Дженніфер Норман використовують у своїх продуктах ферментовані інгредієнти. Попереду вони розкажуть про функції ферментованих масел в догляді за шкірою. Прочитайте, щоб дізнатись, чому ваші косметичні продукти можуть бути кращими, якщо вони ферментовані.

Що означає " ферментоване масло»

Я була знайома з ферментованими продуктами харчування, але ідея витримування масла була для мене новою. Зазвичай поганим вважається масло, яке не свіже або було змінено. Незважаючи на будь-які упереджені уявлення про навмисне старіння масла, це може бути здорово.

«Коли на етикетці продукту написано "ферментоване масло" , це означає, що продукт містить масло, яке піддалося процесу проникнення спеціалізованого мікроорганізму в анаеробне середовище (без кисню)», - пояснює Норман. Цей процес перетворює вуглеводи в вихідному маслі в кислоту і енергію.

Ферментовані інгредієнти в догляді за шкірою-нова річ?

Споживання пробіотиків було популярним в культурах корінних народів протягом століть, але стало культурним мейнстрімом на Заході тільки за останні кілька десятиліть. Чи вірно те ж саме і для догляду за шкірою? Люди століттями ферментували свої масла, а ми тільки зараз це розуміємо? Не зовсім так. 

Бродіння масла для актуальної краси-новий ідеал. «Було проведено більше досліджень, щоб визначити переваги місцевого застосування ферментованих інгредієнтів", - говорить Норман. «Хоча процес ферментації є досить давнім, відкриття корисних властивостей шкіри при місцевому застосуванні було вивчено зовсім недавно».

Бем вважає, що тенденція до ферментованого догляду за шкірою зростає через бажання поліпшити шкіру нероздражаючими інгредієнтами. "Люди розуміють, що краще посилити дивовижну природну здатність нашої шкіри оновлюватися, ніж переробляти її дратівливими хімічними речовинами і пристроями, які можуть завдати шкоди», - говорить вона. "Сильні добавки та засоби для місцевого застосування розроблені експертами і підтримують зв'язок кишечника зі шкірою, оголюючи різко оновлену шкіру, яка світиться зсередини. Фермент Lactobacillus відіграє вирішальну роль у приголомшливих результатах шкіри, не викликаючи роздратування".

Переваги бродіння для догляду за шкірою

Застосування ферментованих інгредієнтів у міру їх вживання в їжу дає безліч переваг. Однак, перш ніж заглиблюватися в інформацію, слід визнати одне важливе застереження. "Споживачі повинні знати, що те, що продукт містить ферментовані масла, не означає, що продукт принесе користь», - зазначає Норман. «Я завжди рекомендую споживачам копати глибше, щоб дізнатися про реальні ферментовані інгредієнти та провести клінічні випробування, які доводять користь для шкіри".

Норман пропонує досліджувати інгредієнти, щоб побачити, чи включають склади клінічно перевірені безпечні дози. "Найкращий спосіб визначити та підтвердити переваги шкіри - провести надійні наукові випробування цього специфічного ферментованого матеріалу в певній дозі на шкірі людини", - додає вона.

Коли бренд використовує ефективні дозування ферментів у своїх інгредієнтах, переваги можуть включати:

● Підвищення проникнення інгредієнтів в шкіру.

● Підвищення концентрації: Бем каже «що»процес ферментації може допомогти сконцентрувати інгредієнт так, щоб він приносив користь в межах однієї краплі або подачі суміші".

● Тривала зволожуюча дія.

● Підвищена антиоксидантна активність . 

● Покращена текстура шкіри: Норман каже, що ферменти можуть "зробити шкіру більш шовковистою і зменшити її жирність".

Наука, що підтверджує твердження

Незважаючи на те, що є місце для набагато більшої кількості досліджень переваг та ефектів ферментованого догляду за шкірою, були опубліковані деякі журнали на цю тему, що підтверджують його корисний характер. У дослідженні 2018 року зазначається, що екстракти пробіотиків можуть допомогти при фотостарінні, також відомому як сонячне пошкодження. Інше дослідження прийшло до висновку, що ферментований червоний женьшень збільшує ефективність проти зморшок і знижує токсикологічну активність у порівнянні з неферментованим червоним женьшенем.

У дослідженні 2020 року дослідники виявили більш високе біорізноманіття в шкірі після чотирьох тижнів лікування місцевим ферментованим маслом. «Більш високе біорізноманіття відбивається на здоровішій мікробній екосистемі, оскільки мікробна різноманітність зменшується при наявності хвороби або через старіння", - йдеться в дослідженні. Дослідження також показали, що лікування призвело до більш «корисного» і «молодого» мікробного співтовариства після обробки ферментованими маслами.

Як ферментоване масло може змінити продукт в цілому

Склад ферментованих продуктів заснований на правильному дозуванні інгредієнтів, створених з урахуванням певних функцій шкіри. І Норман, і Бем використовують абсолютно різні ферментовані інгредієнти з різних причин.

Норман сказала мені, що два комплекси лікувальних ферментованих масел були включені до складу Humanist's Herban Wisdom Facial Oil в достатніх кількостях. Ферменти, що отримали назву Fermentoil Glycyrrhiza і Fermentoil Shiunko, були розроблені корейською біотехнологічною фірмою Labio. "Обидва ферментовані масла створюються шляхом введення натуральних рослинних масел в дріжджовий мікроорганізм під назвою Pseudozyma", - пояснює Норман. "Pseudozyma розщеплює Тригліцериди та жирні кислоти на гліцерин та вільні жирні кислоти з ліпідами маннозилеритриту (MEL) як побічні продукти. Цей процес бродіння служить для збільшення кількості вільних жирних кислот, MEL та активних антиоксидантів у порівнянні з вихідними рослинними оліями".

Бем каже, що її бренд Layers використовує фермент лактобацил. Це штам бактерій, виявлених на шкірі і відомий своїми протизапальними та антимікробними властивостями. «Ми використовуємо нову технологію обробки, яка зберігає структуру клітинної стінки бактерій, тому вона зберігає свої корисні компоненти, роблячи її безпечною для використання в формулах для місцевого застосування", - говорить Бем. «Ми також включаємо Цей активний інгредієнт у кількості, клінічно доведені для посилення природного захисту шкіри для зміцнення шкірного бар'єру та збереження природного мікробіома».

Остаточний вердикт

Ферментовані масла, можливо, набули популярності через зростання споживання ферментованих продуктів, але я впевнена, що в міру розвитку досліджень ми побачимо їх більше в засобах для догляду за шкірою. Хоча було доведено, що деякі інгредієнти і процеси підвищують вологість і текстуру шкіри, важливо проводити дослідження в міру появи на ринку нових продуктів. Зрештою, ефективність залежить від сумлінності виробника і його здатності використовувати необхідну кількість кожного інгредієнта. Тим не менш, якщо вам цікаво використовувати ферментовану науку, є безпечні варіанти від таких брендів, як Humanist і Layers, які можуть виявитися відсутнім продуктом, який потрібен вашій шкірі.